「三杯雞」三杯雞的做法,,這樣炒超配飯,剛出鍋就被全家人搶光!

傻大姐 2019/06/10 檢舉

1. 主要材料,雞一隻。

2. 剁成小塊。

3. 準備好配料,60毫升的食用油、60毫升的料酒、60毫升的生抽、5片薑、5個八角。

4. 上鍋開火,先把60毫升的油加入燒熱,放入雞塊炒至略金黃色。

5. 加入5片薑和5個八角拌炒。

6. 依次加入60毫升的料酒和60毫升的生抽拌炒均勻。(千萬別加水哦)

7. 再加入一小勺白糖拌炒均勻。

8. 蓋緊將雞塊燜煮至熟。

9. 雞塊煮到差不多熟時,打開蓋收汁至粘稠幹身關火。

10. 成品裝盤。瞧!色香味俱全。

來源:www.toutiao.com
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